PRZEPISY

Skrzydełka z kurczaka marynowane w imbirze, miodzie i cytrynie

Szef kuchni Ambasador
Jasiek Kuroń

Składniki:

  • 2 kg skrzydełek z kurczaka
  • 1 kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • 1 papryczka chili
  • 2 łyżki ziaren sezamu
  • odrobina oleju
  • garść siekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki
  • sól, pieprz
4
30 Minuten
Share

Sposób przygotowania:

Przygotuj marynatę. W dużej misce wymieszaj posiekane drobno chili, obrany i starty imbir, tymianek, mieloną kolendrę, olej (możesz dodać odrobinę oleju sezamowego), miód, startą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny. Skrzydełka zamarynuj i wstaw do lodówki na noc. Grilluj na mocno rozgrzanym węglu po 5 – 7 minut z każdej strony. Pod koniec przełóż mięso na tę część grilla gdzie temperatura jest nieco niższa, aby kurczak „doszedł”. Posyp posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.

Skrzydełka z kurczaka marynowane w imbirze, miodzie i cytrynie
30 Minuten
4
Ingredients:
2 kg skrzydełek z kurczaka
,
1 kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
,
2 łyżki miodu
,
1 łyżeczka tymianku
,
1 cytryna
,
1 łyżeczka mielonej kolendry
,
1 papryczka chili
,
2 łyżki ziaren sezamu
,
odrobina oleju
,
garść siekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki
,
sól, pieprz
,

SHARE THIS

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp