gotham
gothamcondensed
bebas
bebasneue
Skrzydełka z kurczaka marynowane w imbirze, miodzie i cytrynie
Składniki:
- 2 kg skrzydełek z kurczaka
- 1 kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1 papryczka chili
- 2 łyżki ziaren sezamu
- odrobina oleju
- garść siekanej świeżej kolendry lub natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Przygotuj marynatę. W dużej misce wymieszaj posiekane drobno chili, obrany i starty imbir, tymianek, mieloną kolendrę, olej (możesz dodać odrobinę oleju sezamowego), miód, startą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny. Skrzydełka zamarynuj i wstaw do lodówki na noc. Grilluj na mocno rozgrzanym węglu po 5 – 7 minut z każdej strony. Pod koniec przełóż mięso na tę część grilla gdzie temperatura jest nieco niższa, aby kurczak „doszedł”. Posyp posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
© COPYRIGHT All rights reserved AVEC (Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries ASBL)
Treść niniejszej kampanii promocyjnej wyraża poglądy wyłącznie jej autora, za którą ponosi on bezwzględną odpowiedzialność. Komisja Europejska ani Europejska Agencja Wykonawcza ds. Badań Naukowych (REA) nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za potencjalne wykorzystanie zawartych w niej informacji.