PRZEPISY

Indyk z bazylią, pomidorem i mozzarellą

Szef kuchni Ambasador
Cristina Catese

Składniki:

  • 600 g piersi z indyka
  • 350 g przecieru pomidorowego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ szklanki białego wina
  • sól i mielony czarny pieprz
  • 20 liści bazylii
  • 1 opakowanie mozzarelli w kulkach
  • 1 opakowanie mieszanych sałat
  • 4 duże pomidory
4
20 min
Share

Sposób przygotowania:

Indyka pokrój w drobne kawałki o szerokości około 2 cm. Polej je sporą ilością oliwy i dodaj pokrojony w plasterki czosnek. Całość krótko obsmaż i dodaj wino. Gotuj przez 2 minuty, cały czas mieszając, aż alkohol odparuje. Dodaj przecier pomidorowy i łyżeczkę oregano. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu ok. 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu dodaj liście bazylii i kuleczki mozzarelli. Na talerzu rozłóż mieszankę sałat oraz pokrojone pomidory. Następnie wyłóż wcześniej przygotowanego indyka z mozzarellą.

Indyk z bazylią, pomidorem i mozzarellą
20 min
4
Ingredients:
600 g piersi z indyka
,
350 g przecieru pomidorowego
,
1 łyżeczka suszonego oregano
,
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
,
1 ząbek czosnku
,
½ szklanki białego wina
,
sól i mielony czarny pieprz
,
20 liści bazylii
,
1 opakowanie mozzarelli w kulkach
,
1 opakowanie mieszanych sałat
,
4 duże pomidory
,

SHARE THIS

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp