PRZEPISY

Grillowane elementy z kurczaka w marynacie kreolskiej

Szef kuchni Ambasador
Jasiek Kuroń

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
  • 6 skrzydełek z kurczaka
  • 4 podudzia z kurczaka
  • 3 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 czubata łyżeczka curry
  • 40 ml sosu sojowego jasnego
  • 1 kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
  • 2 łyżki wiórków kokosowych
  • 50 ml rumu
5
30 minut + marynowanie
Share

Sposób przygotowania:

Przygotuj marynatę. W sporej misce wymieszaj posiekany drobno czosnek, rum, curry, tymianek, starty imbir, sos sojowy, wiórki kokosowe oraz pieprz i łyżeczkę miodu. Włóż do niej fragmenty kurczaka i dobrze wymieszaj tak, aby wchłonęły jak najwięcej smaku. Odstaw do lodówki, przynajmniej na 2 godziny, najlepiej na całą noc. Następnie piersi pokrój na grube plastry. Na rozgrzanym rożnie grilluj do zrumienienia z każdej strony.

Grillowane elementy z kurczaka w marynacie kreolskiej
30 minut + marynowanie
5
Ingredients:
2 piersi z kurczaka
,
6 skrzydełek z kurczaka
,
4 podudzia z kurczaka
,
3 ząbki czosnku
,
½ łyżeczki suszonego tymianku
,
1 czubata łyżeczka curry
,
40 ml sosu sojowego jasnego
,
1 kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
,
2 łyżki wiórków kokosowych
,
50 ml rumu
,

SHARE THIS

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on email
Email
Share on whatsapp
WhatsApp