gotham

gothamcondensed

bebas

bebasneue

PRZEPISY

Aromatyczny kurczak z patelni z sosem pomidorowym i kolorową papryką

Szef kuchni Ambasador
Cristina Catese

Składniki:

  • 1 kurczak o wadze ok. 1 kg – umyty i pokrojony lub podzielony na części
  • 4 papryki (1 czerwona, 2 żółte, 1 zielona)
  • 2 ząbki czosnku
  • oliwa extra vergin
  • ½ szklanki białego wytrawnego wina
  • puszka pomidorów
  • sól i pieprz
  • świeże oregano i majeranek
4
1h
Share

Sposób przygotowania:

Papryki oczyszczamy i tniemy w duże kawałki. Pomidory odsączamy i kroimy w kawałki.

Na patelni z odrobiną oliwy podsmażamy czosnek do momentu, aż się zarumieni. Następnie dodajemy pokrojonego w kawałki kurczaka (kroimy na 8-10 kawałków: dzielimy na skrzydełka, udka, piersi, podudzia – nie usuwamy kości ani skóry) i smażymy, aż będzie złocisty. Doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy wino i czekamy, aż alkohol odparuje. Następnie dodajemy pomidory, paprykę i dusimy ok. 45-50 minut. Przed podaniem oprószamy świeżym oregano i majerankiem. Serwujemy z grzankami z chleba rustykalnego.

Aromatyczny kurczak z patelni z sosem pomidorowym i kolorową papryką
1h
4
Ingredients:
1 kurczak o wadze ok. 1 kg – umyty i pokrojony lub podzielony na części
,
4 papryki (1 czerwona, 2 żółte, 1 zielona)
,
2 ząbki czosnku
,
oliwa extra vergin
,
½ szklanki białego wytrawnego wina
,
puszka pomidorów
,
sól i pieprz
,
świeże oregano i majeranek
,
wróć do strony z przepisami

© COPYRIGHT All rights reserved AVEC (Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries ASBL)

Treść niniejszej kampanii promocyjnej wyraża poglądy wyłącznie jej autora, za którą ponosi on bezwzględną odpowiedzialność. Komisja Europejska ani Agencja Wykonawcza ds. Konsumentów, Zdrowia, Rolnictwa i Żywności (CHAFEA) nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za potencjalne wykorzystanie zawartych w niej informacji.