News

„To jest nasz drób! Wysoka jakość – europejska gwarancja” na targach Polagra Food 2020

Stoisko To jest nasz drób! Wysoka jakość – europejska gwarancja na targach Polagra Food 2020 w Poznaniu cieszyło się bardzo dużo popularnością. Nie tylko ze względu na obecność Cristiny Catese i Sebastiana Krauzowicza, którzy swoją energią niczym magnes przyciągali tłumy, ale także z powodu smacznych dań, które każdego dnia serwowali gościom odwiedzającym targi. W menu znalazły się m.in. pate z wątróbek z kurczaka po toskańsku, smażone eskalopki z indyka z salsą z ananasa i mięty oraz makaron rigatoni z aromatycznym ragout z kaczki z warzywami.

– Drób to mięso wysokiej jakości i takie właśnie wybieram – nieważne, czy gotuję dla siebie czy w restauracji. Zawsze sięgam po świeże produkty sprawdzonych producentów. Dużym plusem wykorzystywania mięsa drobiowego w kuchni są jego walory smakowe i łatwość przygotowania. Do tego wysoka zawartość białka. Moją uwagę szczególnie przyciągają podroby drobiowe, z których tworzę niebanalne dania, które stale zaskakują moją rodzinę i przyjaciół – podkreślał ambasador kampanii Sebastian Krauzowicz.

Na stoisku prezentowaliśmy m.in. zasady europejskiego sektora drobiowego i konsumpcji drobiu. Unia Europejska uznaje dobrostan zwierząt za jeden ze swoich priorytetów. Stosowane normy, oparte na naukowych podstawach, zapewniaja, że hodowla drobiu, we wszystkich państwach członkowskich UE, spełnia te same wymagania.